L’hospitalité marocaine est reconnue à travers le monde pour sa chaleur et son ouverture d’esprit Les visiteurs étrangers sont accueillis avec une générosité sans pareille, dans un véritable esprit d’échange interculturel Le Maroc est un pays d’une grande diversité, avec...
La restauration est un secteur en constante évolution De nouveaux concepts voient le jour, la technologie s’immisce dans la cuisine et la gestion des restaurants, et les tendances internationales influencent de plus en plus les menus et l’ambiance des établissements...
Le secteur alimentaire connaît une évolution rapide en ce qui concerne les techniques culinaires modernes, les innovations en matière d’emballage alimentaire, les fournisseurs de produits alimentaires haut de gamme et les solutions de gestion de restaurants Ces tendances ont un...
Le secteur de la restauration évolue constamment, tant en termes de technologies que de design Les dernières tendances en équipements de cuisine professionnels, nouvelles technologies et design d’intérieur pour les restaurants sont de plus en plus présentes au Maroc et...
CHR Magazine Après avoir été suspendu pour des raisons sanitaires liées à la pandémie du Covid-19, le Salon international des professionnels de l’hôtellerie, restauration et pâtisserie-boulangerie, signe son retour avec l’organisation de sa 10ème édition du 17 au 21 mai...
Lucien Embom / Afrique54 │ C’est le Parc d’exposition Mohamed VI,à El Jadida qui a été choisi pour accueillir le CREMAI Ce salon doit regrouper les professionnels de l’industrie hôtelière de la restauration et de la pâtisserie boulangerie, et promouvoir l’art...
Premium travel news Dans le cadre des préparatifs de la Coupe d’Afrique de la Boulangerie, les boulangers marocains seront en compétition du 06 au 08 Mars à l’institut de formation aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie «...
Hespress Le Groupe Rahal a annoncé le lancement, à travers sa filiale « Rahal Event », de la première édition des concours « Meilleurs Artisans du Maroc » Il s’agit de concours d’excellence destinés aux professionnels des métiers de Bouche,...
MENARA أعلنت “مجموعة رحال” أنها أطلقت، من خلال فرعها “رحال إيفينت”، النسخة الأولى من مسابقات “أفضل حرفيي المغرب” في مهن الطبخ وذكر بلاغ للمجموعة أن الأمر يتعلق بمسابقات للتميز موجهة للمهنيين في مجال...